शुरुआती लोगों के लिए, अधिकांश पूछेंगे;मेरी कड़ाही कैसे रखें?कोई जंग और अच्छा खाना पकाने?
यहां कास्ट आयरन केयर के लिए पूरी तरह से शुरुआती मार्गदर्शिका दी गई है - जिसमें सफाई और भंडारण, समस्या निवारण, और हमें लगता है कि आपको इसमें पहले क्या पकाना चाहिए।
सबसे पहले, साफ
यदि आप उस नई कड़ाही से स्टिकर को छील रहे हैं, तो सबसे पहले आपको कड़ाही को धोना चाहिए।यह धुलाई दैनिक रखरखाव से थोड़ी अलग होगी क्योंकि हम गर्म, साबुन वाले पानी का सुझाव देने जा रहे हैं!
हो सकता है कि आपने सुना हो कि आपको कास्ट आयरन पर साबुन का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए, लेकिन यह बिल्कुल सच नहीं है।जब नए और इस्तेमाल किए गए स्किलेट की बात आती है - थोड़ा सा साबुन और पानी एक अच्छी बात है।यह पहला वॉश कारखाने के अवशेषों या जंग के टुकड़ों को हटाता है।सुनिश्चित करें कि आप इस पहले धोने के बाद पैन को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।यदि आप इसकी अच्छी देखभाल करते हैं तो आपको साल में केवल एक या दो बार अपनी कड़ाही को साबुन से धोने की आवश्यकता होगी।
दूसरा, सूखा
एक लिंट-फ्री कपड़े या पेपर टॉवल से तुरंत और अच्छी तरह से सुखाएं।यदि आप अपने तौलिये पर थोड़ा काला अवशेष देखते हैं, तो यह सिर्फ मसाला है और बिल्कुल सामान्य है।
तीसरा, तेल
अपने कुकवेयर की सतह पर खाना पकाने के तेल या सीज़निंग स्प्रे की बहुत हल्की परत रगड़ें।सतह को तब तक पोंछने के लिए एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करें जब तक कि कोई तेल अवशेष न रह जाए। हम इसे मौसम या पुन: मौसम कहते हैं, purp0se एक जंग प्रतिरोधी और नॉनस्टिक सतह है।
पोस्ट करने का समय: फरवरी-28-2022